Bücher

 

Happy Aging von Innen

Happy-Aging-Umschlag

Kompaktes Wissen über Happy Aging Lifestyle und effektive Rezepte für stimmungsfördernde Ernährung in einem Buch!

Erhältlich als E-Book und Hörbuch und als Taschenbuch.

Das einzige Buch über Altersprozesse, das Sie lesen müssen, um lange gesund und glücklich zu leben: In diesem E-Book habe ich alles veröffentlicht, was ich über das Verlangsamen von Altersprozessen weiß. Ich will Ihnen damit nicht nur einen Rundum-Ratgeber für deine Ernährung zur Verfügung stellen, sondern einen ganzheitlichen Lebensstil präsentieren. Seit Jahren erprobe ich die Informationen, die ich hier zusammengestellt habe – und ich kann Ihnen versichern: Sie funktionieren.

Bücher: Food Memoirs statt simpler Rezepte

Ich habe drei Bücher während meiner Zeit in Goa, Indien veröffentlicht. Alle drei Bücher haben den Gourmand World Cookbook Award für Indien gewonnen. In allen meinen Büchern mische ich Anekdoten mit Informationen über Lebensmitteln und praktischen Tipps, damit auch Anfänger meine Rezepte bewältigen.

Kontaktieren Sie mich, wenn Sie ein E-Book oder Texte über Ernährung, Gesundheit, Lifestyle oder Familie brauchen.

Das erste meiner Bücher

Mein erstes Buch hat den Titel Kornelia’s Kitchen – Mediterranean Cooking for India.  Ich kann Ihnen nicht mit Worten beschreiben, wie stolz und glücklich ich über den ersten Literaturpreis war, den ich damit gewonnen hatte.

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Mein erstes Buch: Mediterranean Cooking for India.

Nummer zwei: Cooking for Allergies

Weil mein Sohn Lebensmittel-Allergien hatte, ließ ich mich ebenfalls testen. Das Ergebnis: Allergien hatten auch meine häufigen Verdauungsbeschwerden verursacht. In diesem Kochbuch widme ich ein großes Kapitel der Austauschbarkeit von Lebensmitteln. Ich erkläre zum Beispiel, welche Funktion Eier in einem Kuchen erfüllen und wie man sie ersetzen kann. Für dieses Kochbuch habe ich viele Stunden lang in meiner Küche experimentiert. Am schwierigsten war es, ein machbares Rezept für glutenfreie Pfannkuchen zu finden.

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Mein zweites Buch: Cooking for Allergies.

Aller guten Dinge sind drei: Cooking for Happiness

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Winner of Gourmand World Cookbook Awards Best in the World,

2017, Yantai, China

In Cooking for Happiness steckt mein Herzblut. Hier schildere ich die Summe meiner Erfahrungen mit Essen. Von meinen Hungerkuren bis zu Fressattacken: Ich kenne mich aus mit Ess-Störungen und Depressionen. Die richtige Auswahl von Lebensmitteln, eine gesunde Einstellung zum Essen und ein ausgewogener Lebensstil helfen, den Herausforderungen des Lebens positiv zu begegnen. In allen meinen Kochbüchern verbinde ich wissenschaftliche Erkenntnisse mit meinen eigenen Erfahrungen. Ich weiß genau, worüber ich schreibe.

Ich weiß genau, worüber ich schreibe

Diese Haltung spüren meine Leser: Im Lauf der Jahre habe ich eine treue Fangemeinde in Indien aufgebaut, die meinen monatlichen Newsletter mit neuen Rezepten und Informationen über Ernährung schätzt. „The Indian food memoir is the newest way to cook, eat, love, live“: So überschrieb Neha Bhatt einen Blogpost in Scroll.in, der diese Art von Kochbüchern als neue, literarische Gattung preist.

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Mein drittes Buch: Cooking for Happiness, mein erfolgreichstes Buch bisher.

Schreiben Sie mir eine E-Mail! Ich freue mich auf Ihre Anfrage.